أختر لغة المنتدى من هنا

أخواني وأخواتي..ننبه وبشدة ضرورة عدم وضع أية صور نسائية أو مخلة بالآداب أو مخالفة للدين الإسلامي الحنيف,,,ولا أية مواضيع أو ملفات تحتوي على ملفات موسيقية أو أغاني أو ماشابهها.وننوه أيضاَ على أن الرسائل الخاصة مراقبة,فأي مراسلات بين الأعضاء بغرض فاسد سيتم حظر أصحابها,.ويرجى التعاون.وشكراً... كذلك يمنع تبادل روابط لـ مواقع اخرى . منتديات + إيميلات + سكايبي + أرقام جوالات + تويتر + بي بي أم + إنستقرام + فيس بوك ؛ الأدارة تحذير ...

آخر 10 مشاركات
دعونا نرحب بالعضو الجديد دبرتش (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 5 - الوقت: 02:17 AM - التاريخ: 22-02-2018)           »          عقارات الإمارات العربية المتحده (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 35 - الوقت: 01:04 AM - التاريخ: 21-02-2018)           »          دعونا نرحب بالعضو الجديد فلاش (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 20 - الوقت: 10:17 AM - التاريخ: 20-02-2018)           »          دعونا نرحب بالعضو الجديد تيماء الوراق (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 34 - الوقت: 08:36 AM - التاريخ: 20-02-2018)           »          دعونا نرحب بالعضو الجديد بلكباككيو (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 29 - الوقت: 08:35 AM - التاريخ: 20-02-2018)           »          أداة حساب الضريبة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 31 - الوقت: 08:34 AM - التاريخ: 20-02-2018)           »          لكنه نور يقذفه الله في القلب (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 66 - الوقت: 08:33 AM - التاريخ: 20-02-2018)           »          من علامات السعادة وعلامات الشقاوة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 56 - الوقت: 08:31 AM - التاريخ: 20-02-2018)           »          السيارات الكلاسيكية في بريدة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 67 - الوقت: 08:30 AM - التاريخ: 20-02-2018)           »          التداوي بالأعشاب لأمراض القلب (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 75 - الوقت: 08:30 AM - التاريخ: 20-02-2018)


الاحاديث الودية والمشاعر الاخويه لاعضاء ابن الصحراء



الملاحظات


خبز الخمير الإماراتي

منتدى الطبخ والاكلات الشعبية


خبز الخمير الإماراتي

اليوم جبت لكم طريقة من أروع الطرق لإعداد خبز الخمير الإماراتي إليكم الطريقة لعمل العجينة نحتاج 1 جيلة طحين رقم 1 (

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
قديم 03-01-2018, 10:01 AM   المشاركة رقم: 1
معلومات العضو

مراقبة منتدى الاسرة والمجتمع
 
الصورة الرمزية شمس الصباح

إحصائية العضو






  شمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond repute
 



التواجد والإتصالات
شمس الصباح متواجد حالياً

المنتدى : منتدى الطبخ والاكلات الشعبية
Wa9fah خبز الخمير الإماراتي

اليوم جبت لكم طريقة من أروع الطرق لإعداد خبز الخمير الإماراتي

الإماراتي khamir3.jpg

إليكم الطريقة



لعمل العجينة نحتاج

1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات )
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن

للوجه نحتاج

بيضة مخفوقة
سمسم
زعتر


الطريقة يا حلوات

تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة


الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة

وفي ذلك الوقت حضري الأدوات اللازمة لاعداد خبز الخمير

ستحتاجين إلى ماكينة الخمير الخاصة
وهي متوفرة في كل مكان بالإمارات وأظنها كذلك بباقي الدول


سخني الماكينة ( تعمل بالكهرباء )
وشكلي العجينة إلى كور صغيرة

خذي كرة صغيرة من العجين وافرديها على سطح مرشوش بدقيق
ومن ثم ضعي العجينة بعد الفرد فوق الماكينة ( على الوجه بالأعلى )

وبالفرشاة امسحي الوجه بالبيض ومن ثم رشي السمسم أو الزعتر
( نحن نسوي نص المقدار بالسمسم والنص الثاني بالزعتر )

وفوراً وبعد الرش انقليها إلى داخل الماكينة واغلقي الماكينة عليها لمدة نصف دقيقة تقريباً

حتى تنتفخ من الداخل ويحمر الوجه

لاحظي هنا لا تزال غير مستوية رغم انتفاخها

الإماراتي khamir1.jpg
وهنا احمرت ( تراها احمرت زيادة عن اللزوم

الإماراتي khamir2.jpg
الآن اخرجيها وهذه النتيجة النهائية >>>


هنا بالسمسم
الإماراتي khamir3.jpg

وهنا بالزعتر ( لاحظوا الخبزة اللي فوق بعدها منفوخة
الإماراتي khamir4.jpg

وهنا مكس
الإماراتي khamir5.jpg


ما رأيكم ؟


دعواتكم


-----------------------


of. hgoldv hgYlhvhjd












عرض البوم صور شمس الصباح   رد مع اقتباس
قديم 11-01-2018, 11:56 AM   المشاركة رقم: 2
معلومات العضو
 
الصورة الرمزية طيبة

إحصائية العضو






  طيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond repute
 



التواجد والإتصالات
طيبة غير متواجد حالياً

كاتب الموضوع : شمس الصباح المنتدى : منتدى الطبخ والاكلات الشعبية
افتراضي رد: خبز الخمير الإماراتي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة












عرض البوم صور طيبة   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Loading...

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas