أختر لغة المنتدى من هنا
مواضيع قد تهمك على منتديات ابن الصحراء
                      

تصميم وتوزيع وتقطيع وتركيب الجنوبيه مقدم من منتديات طموح دياين



العودة   منتدى ابن الصحراء > «۩۞۩- منتدى الاسرة والمجتمع -۩۞۩» > مطبخ ابن الصحراء

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 05-11-2021, 11:36 AM   #1

 
الصورة الرمزية سلوان

العضوٌﯦﮬﮧ » 28
 التسِجيلٌ » Apr 2021
مشَارَڪاتْي » 1,996
 نُقآطِيْ » سلوان is a splendid one to beholdسلوان is a splendid one to beholdسلوان is a splendid one to beholdسلوان is a splendid one to beholdسلوان is a splendid one to beholdسلوان is a splendid one to beholdسلوان is a splendid one to behold
  آوسِمتي » 1000 default default 

اوسمتي

بسكوت الشطرنج

بسكوت الشطرنج

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة

المكونات:

للعجينة البيضاء:
2 ¾ كوب دقيق
3/4 كوب زبدة طرية
1 كوب سكر
2 بيضة
1 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح

للعجينة الشوكولاته :
2 1/4 كوب دقيق
1/2 كوب كاكاو
3/4 كوب زبدة
1 كوب سكر
2 بيضة
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
رشة ملح
1بياض بيضة مخفوقة بقليل من الماء
التحضير:

1- طريقة عمل العجينتين واحدة ولكن كلا علي حدة وتبدأ بخلط السكر مع الزبدة حتي تصبح كالكريمة ثم نضيف البيض والفانيليا (القرفة في حالة عجينة الشوكولاته )
[/COLOR]
2- ننخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر (الكاكاو لعجينة الشوكولاته )ثم نعجنها مع المزيج السابق حتي تتكون عجينة شبه متماسكة نشكل العجينتين علي شكل مربع متساوي الاضلاع وتلف بالبلاستيك او الكلين فيل ونتركها لترتاح ل30 دقيقة في الثلاجة.

3-نفرد الطبقة البيضاء علي شكل مربع كبير ثم تدهن بمزيج بياض البيض والماء المخفوق ثم نضع طبقة الشوكولاته المفرودة علي شكل مربع مماثل في الحجم ثم نساوي اطرافها ثم اقسميهم من المنتصف بالضيط لمستطيلين طويلين ثم ندهن ثانية ببياض البيض ثم نرصهم فوق بعض مع مراعاة طبقة بيضاء وطبقة شوكولاته ونلفها ونتركه ترتاح 30 دقيقة ملفوفة في الثلاجة

4- نخرجها من الثلاجة ونقطعها شرائح طولية متساوية السمك ثم نعيد لصق كل 3 شرائح مع بعض مع مراعاة ان يكون كل طبقة عكس الثانيه (بمعنى اذا كان اول جزء في الشريحة الاولي ابيض يكون اول جزء في الشريحة التانية شوكولاته واول جزء في الشريحة الثالثة يكون ابيض وهكذا وبعد ما تنتهي من لصق كل 3شرائح مع بعض قومى بلفهم وأدخليهم ليرتاحوا ل10 دقائق في الثلاجة .

5- قبل الخبز اخرجيها وقطعيها لشرائح بسمك لا يتجاوز 1/2 سم ورصيها في صينية مدهونة بالزبدة او مفروشة بورق زبدة وتدخل فرن 185 درجة ل15 دقيقة حتى تبدأ تشقر أطرافها ثم ترفع وتترك لتبرد ثم تقدم
سلوان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 05-30-2021, 09:47 PM   #2

alkap ~
 
الصورة الرمزية ابن الصحراء

العضوٌﯦﮬﮧ » 1
 التسِجيلٌ » Apr 2021
مشَارَڪاتْي » 1,939
الًجنِس »
دولتي » دولتي Saudi Arabia
مزاجي » مزاجي
 نُقآطِيْ » ابن الصحراء is a splendid one to beholdابن الصحراء is a splendid one to beholdابن الصحراء is a splendid one to beholdابن الصحراء is a splendid one to beholdابن الصحراء is a splendid one to beholdابن الصحراء is a splendid one to beholdابن الصحراء is a splendid one to beholdابن الصحراء is a splendid one to behold
¬» مشروبك   7up
¬» قناتك abudhabi
¬» اشجع shabab
мч ммѕ ~
My Mms ~

اوسمتي

بطاقات

مشكورة على مواضيعكي الاكثر من رائعه والمميزة..
وسلمت الانامل الذهبيه
دمتم متالقة مبدعة متميزة
بانتظار جديدكِم المميز
ودي واحترامي
ابن الصحراء متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

تصميم &الجنوبيه& مقدم من منتديات طموح ديزاين


الساعة الآن 10:45 AM


 
 

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir

new notificatio by 9adq_ala7sas