عدد الضغطات : 22 عدد الضغطات : 1,928 عدد الضغطات : 2,305 منتدىات شبكة ابن الصحراء عدد الضغطات : 123
عدد الضغطات : 632 عدد الضغطات : 579
أختر لغة المنتدى من هنا

تحذير .. حتى لا تتعرض عضويتك للتشهير والحظر في سما منتديات الوان فسفوريه يمنع منعاً باتاً تبادل اي وسائل للتواصل بأي شكل من الأشكال والتي تحتوي الآتي : الايميلات ـ الفيس بوك ـ التويتر ـ استقرام ـ كيك ـ بي بي ـ ارقامكم شخصية ـ دعوة لمنتدى اخر .. الخ من جميع وسائل التواصل الاجتماعي | :: تنبيه هام :: يمنع إضافة روابط بقصد الإستغلال مثال ( روابط الإحالة , روابط الدعوات , الروابط المختصرة أو الربحية ) ويجب إضافة المحتوى بشكل كامل في الموضوع .. تحذيــــــر

آخر 10 مشاركات
خصائص جديدة على وتساب تعرف عليها الآن وطريقة لاستعادة المحادثات المحذوفة (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 34 - الوقت: 01:08 AM - التاريخ: 23-05-2018)           »          فيسبوك وكوالكوم تجلبان شبكات لاسلكية فائقة السرعة للمدن (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 36 - الوقت: 02:22 AM - التاريخ: 22-05-2018)           »          حمل الاصدار الجديد من قوقل بلس وتعرف على كثير (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 58 - الوقت: 02:09 AM - التاريخ: 22-05-2018)           »          فوائد وأضرار القرفة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 52 - الوقت: 02:08 AM - التاريخ: 22-05-2018)           »          بطاقتي ذكر الله (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 37 - الوقت: 02:07 AM - التاريخ: 22-05-2018)           »          حلقة رائعة : الاستعداد القرآني لرمضان - الشيخ محمد المنجد (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 44 - الوقت: 02:05 AM - التاريخ: 22-05-2018)           »          الشيخ نبيل العوضي استقبال شهر رمضان المبارك (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 36 - الوقت: 02:04 AM - التاريخ: 22-05-2018)           »          برنامج بصائر - بعنوان | الاستعداد لرمضان - مع الشيخ محمد صالح المنجد (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 27 - الوقت: 02:03 AM - التاريخ: 22-05-2018)           »          كيف نهيئ أنفسنا لرمضان ؟ للشيخ محمد مختار الشنقيطي (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 30 - الوقت: 02:02 AM - التاريخ: 22-05-2018)           »          وصايا قبل لقاء شهر رمضان - محمد مختار الشنقيطي - في غاية الروعة (الكاتـب : - آخر مشاركة : - مشاركات : 1 - المشاهدات : 29 - الوقت: 02:01 AM - التاريخ: 22-05-2018)


الاحاديث الودية والمشاعر الاخويه لاعضاء ابن الصحراء


العودة   منتديات شبكة ابن الصحراء > ░ ۩ ۞ ۞ الصحراء العامة للمنتديات ۞ ۞ ۩ ░ > ღღ صحراء الاسرة والمجتمع ღღ > منتدى الطبخ والاكلات الشعبية

الملاحظات

كيف تستفيدين من بقايا الأرز

بسم الله الرحمن الرحيم الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين قال تعالى: وكلوا واشربوا ولا تسرفوا ان الله لايحب المسرفين كثيراَ من بقايا الطعام

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
\
قديم منذ /16-01-2011, 08:28 AM   #1


مراقبة منتدى الاسرة والمجتمع
 
الصورة الرمزية شمس الصباح

شمس الصباح متواجد حالياً

 رقم العضوية : 38
 تاريخ التسجيل : 23 - 1 -08
 المشاركات : 3,057
 النقاط : شمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 110

B19 كيف تستفيدين من بقايا الأرز

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين

قال تعالى:
وكلوا واشربوا ولا تسرفوا ان الله لايحب المسرفين

كثيراَ من بقايا الطعام تذهب الى النفايات فكيف الطريق للحد من هذه الظاهرة الخطرة في حياتنا اليومية:
اليكم الطريقة الصحيحة والتي يستفاد منها.

كيف تستفيدين من بقايا الأرز
تستفيدين plain_rice.article image.jpg
هل تعبت من الوقوف يوميا في المطبخ بعد يوم عمل شاق؟ هل تنزعجين من كميات الطعام التي تلقى في سلة المهملات يوميا لأن أفراد أسرتك لا يقبلون إلا على الطعام الطازج؟
في هذا المقال سوف نوفر للأم العاملة حلولا إبداعية متنوعة تغنيها عن الوقوف في المطبخ يوميا أو اضطرارها لإلقاء بقايا الأرز في سلة المهملات
وذلك بأفكار مبتكرة عن إعادة تدوير هذه الأصناف من جديد لتصبح أطباقا طازجة يقبل عليها جميع أفراد أسرتك.

الأرز العادي
أولاً طريقة طبخ الأرز العادي كالتالي، وهذه الطريقة مهداه للفتيات والشباب حديثي العهد بالمطبخ وكذلك للعرائس الجدد.

تستفيدين rice dish_small.jpg

طبق من الأرز العادي



المقادير








هذه المقادير تكفي يومين لفردين بالغين
  • 3 أكواب من الأرز النقي والمغسول جيداً
  • 3 أكواب من الماء (أو المرق إن توفر)
  • ملعقة سمن أو زيت كبيرة
  • ملح حسب الطلب ويفضل أن يكون كمية قليلة
الطريقة
  1. ضعي الماء والملح والسمن (أو الزيت) في إناء واتركيهم على النار حتى يغلي الماء جيداً.



  1. صفي الأرز من الماء ثم ضعيه في الإناء بعد غليان الماء.
  2. قلبي الأرز قليلاً ثم اتركيه ليتشرب الماء على نار هادئة جداً.
  3. عندما يتشرب الأرز الماء ضعي لوحا من الـ(صاج) تحت الإناء، ليحمي الأرز من الاحتراق و قلبي الأرز جيدا حتى يتغلغل السمن في كل الأرز.
  4. غطي الإناء واتركي الأرز على نار هادئة جداً حتى تمام النضج.
ملحوظة







  • يمكنك وضع وحدات من زهر القرنفل الجاف لإكساب الأرز طعماً مميزا.
عند استبدال الأرز المصري الأبيض بالبسمتي (طويل الحبة) يجب زيادة الماء بمقدار الربع وأكثر قليلا لأن البسمتي يحتاج للكثير من الماء لينضج.
الأرز المعمر ببقايا الدجاج أو اللحم





المقادير
  • أي كمية من الأرز المطبوخ (الأبيض العادي)
  • بقايا الدجاج أو اللحم المسلوق
  • تستفيدين rice-ma3ammar_small.jpg
  • الأرز المعمّر



  • كوب من مرق الدجاج أو اللحم
كوب من اللبن الحليب (أو أكثر حسب كمية الأرز المتبقي)




ملعقة سمن كبيرة

ملح وفلفل حسب الرغبة







الطريقة
  1. في إناء ضعي اللبن والمرق والسمن والملح والفلفل وضعيه على النار.
  2. قومي بتقطيع اللحم أو الدجاج إلى قطع متوسطة وضعيها في الإناء السابق مع التقليب.
  3. عندما يغلي اللبن قليلاً أضيفي الأرز وقلبي ثم اتركي المزيج حتى يغلي.
  4. سخني الفرن لمدة 10 دقائق تقريباً.
  5. عندما يغلي اللبن جيداً ويبدأ مستوى السوائل في الهبوط قليلاً في الإناء، ارفعيه عن النار ثم صبي الخليط في طواجن فرن صغيرة أو طاجن كبير.
  6. ضعي الطاجن في الفرن وانتبهي له حتى يحمر وجهه ولا يحترق.
ملحوظة


يمكنك وضع بعض القشدة على الوجه لزيادة الطعم لكن انتبهي فالوجبة ستصبح شديدة الدسامة لوجود الكثير من الدهن في الأرز عند طبخه ومع اللبن أيضاً.

الأرز المعمر بالكبد والقوانص




المقادير
  • نصف كيلو من كبد وقوانص الدجاج المغسولة جيداً والمقطعة إلى قطع متوسطة.
  • 4 فصوص ثوم كبيرة.
  • 2 ملعقة سمن كبيرة .
  • ملح وفلفل.
  • كوب من مرق الدجاج.
  • كوب لبن حليب.
  • بقايا أرز مطبوخ (أبيض عادي).
الطريقة
  1. في إناء ضعي ملعقة من السمن وقطعي فصوص الثوم عليها ثم اتركيها لتتحمر قليلاً.
  2. عندما يبدأ الثوم في الاحمرار (ودون أن يتحمر كلياً) حمري الكبد والقوانص مباشرة حتى يتغير لونها كلياً).
  3. ضعي قليلاً من الماء والملح والفلفل حتى تنضج الكبد والقوانص جيداً وتتشرب كل الماء ولا يبقى إلا العصارة الناتجة عن النضج.
  4. ضعي في إناء آخر اللبن وباقي السمن والمرق وقليلا من الملح والفلفل.
  5. ضعي الكبد والقوانص قبل أن يغلي اللبن.
  6. عندما يبدأ اللبن في الغليان ضعي الأرز ثم اتركي الخليط ليغلي وتقل السوائل قليلاً.
  7. صبي الخليط في الطاجن وضعيه في الفرن وتابعي حتى يحمر وجهه.
نرجو أن نكون قد قدمنا ما يفيد ويخفف العبء عن السيدات العاملات وإلى وصفات جديدة قريبا إن شاء الله.












منقول للفائدة









------------------------------------



;dt jsjtd]dk lk frhdh hgHv.









التعديل الأخير تم بواسطة شمس الصباح ; 16-01-2011 الساعة 08:34 AM
  رد مع اقتباس
\
قديم منذ /16-01-2011, 11:08 AM   #2

 
الصورة الرمزية النشمي

النشمي متواجد حالياً

 رقم العضوية : 58
 تاريخ التسجيل : 19 - 6 -08
 المشاركات : 7,118
 النقاط : النشمي has a reputation beyond reputeالنشمي has a reputation beyond reputeالنشمي has a reputation beyond reputeالنشمي has a reputation beyond reputeالنشمي has a reputation beyond reputeالنشمي has a reputation beyond reputeالنشمي has a reputation beyond reputeالنشمي has a reputation beyond reputeالنشمي has a reputation beyond reputeالنشمي has a reputation beyond reputeالنشمي has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 110

افتراضي رد: كيف تستفيدين من بقايا الأرز

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
نقل رائع ومفيد من اختي الكريمة شمس الصباح
جزاك الله خير








  رد مع اقتباس
\
قديم منذ /16-01-2011, 06:55 PM   #3


المراقب العام
 
الصورة الرمزية ذيب الدقم

ذيب الدقم متواجد حالياً

 رقم العضوية : 286
 تاريخ التسجيل : 13 - 5 -10
 المشاركات : 2,923
 النقاط : ذيب الدقم has a reputation beyond reputeذيب الدقم has a reputation beyond reputeذيب الدقم has a reputation beyond reputeذيب الدقم has a reputation beyond reputeذيب الدقم has a reputation beyond reputeذيب الدقم has a reputation beyond reputeذيب الدقم has a reputation beyond reputeذيب الدقم has a reputation beyond reputeذيب الدقم has a reputation beyond reputeذيب الدقم has a reputation beyond reputeذيب الدقم has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 173

افتراضي رد: كيف تستفيدين من بقايا الأرز

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
نقل رائع ومفيد من اختي الكريمة شمس الصباح
جزاك الله خير







  رد مع اقتباس
\
قديم منذ /16-01-2011, 08:55 PM   #4

 
الصورة الرمزية بنت الصحراء

بنت الصحراء متواجد حالياً

 رقم العضوية : 29
 تاريخ التسجيل : 7 - 11 -07
 المشاركات : 5,267
 النقاط : بنت الصحراء has a reputation beyond reputeبنت الصحراء has a reputation beyond reputeبنت الصحراء has a reputation beyond reputeبنت الصحراء has a reputation beyond reputeبنت الصحراء has a reputation beyond reputeبنت الصحراء has a reputation beyond reputeبنت الصحراء has a reputation beyond reputeبنت الصحراء has a reputation beyond reputeبنت الصحراء has a reputation beyond reputeبنت الصحراء has a reputation beyond reputeبنت الصحراء has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 279

افتراضي رد: كيف تستفيدين من بقايا الأرز

بسم الله الرحمن الرحيم
الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
مشكورة اختي شمس الصباح على الموضوع الرائع
امل ان يستفيد منه الجميع
تقديري لكي








  رد مع اقتباس
\
قديم منذ /17-01-2011, 11:04 AM   #5

 
الصورة الرمزية الفتي

الفتي متواجد حالياً

 رقم العضوية : 14
 تاريخ التسجيل : 30 - 9 -07
 المشاركات : 11,026
 النقاط : الفتي has a reputation beyond reputeالفتي has a reputation beyond reputeالفتي has a reputation beyond reputeالفتي has a reputation beyond reputeالفتي has a reputation beyond reputeالفتي has a reputation beyond reputeالفتي has a reputation beyond reputeالفتي has a reputation beyond reputeالفتي has a reputation beyond reputeالفتي has a reputation beyond reputeالفتي has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 341

افتراضي رد: كيف تستفيدين من بقايا الأرز

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .








  رد مع اقتباس
\
قديم منذ /17-01-2011, 11:15 AM   #6

 
الصورة الرمزية مرزوقي الشمالية

مرزوقي الشمالية متواجد حالياً

 رقم العضوية : 334
 تاريخ التسجيل : 19 - 10 -10
 البلد : الشمالية
 المشاركات : 3,350
 النقاط : مرزوقي الشمالية has much to be proud ofمرزوقي الشمالية has much to be proud ofمرزوقي الشمالية has much to be proud ofمرزوقي الشمالية has much to be proud ofمرزوقي الشمالية has much to be proud ofمرزوقي الشمالية has much to be proud ofمرزوقي الشمالية has much to be proud ofمرزوقي الشمالية has much to be proud ofمرزوقي الشمالية has much to be proud ofمرزوقي الشمالية has much to be proud of
 تقييم المستوى : 154

افتراضي رد: كيف تستفيدين من بقايا الأرز

الحمدلله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
نقل رائع ومفيد من اختي الكريمة شمس الصباح
جزاك الله خير


</I>








  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
برنامج GeekUninstaller v1.1 لازالة البرامج نهائيا بدون ترك بقايا النشمي صحراء البرامــج العامــة المشروحة 1 27-04-2013 07:38 PM
تراجع أسعار الأرز البسمتي 10% في السوق السعودية ابن الصحراء المال والاعمال 1 17-04-2009 09:35 AM

اعلانات نصيه منوعه
إظهار / إخفاء الإعلانات اعلانات نصيه منوعه
ملحقات تصميمك هنا وظائف حكومية بالسعودية طموح ديزاين حقائق واكتشافات معهد ترايد نت الديوان الملكي
دليل العرب الشامل اختر خطك العربي وتميز لفلي سمائل اعلان معنا لتبادل الاعلاني مدرسة جرافيك مان منتديات مشروخ

الساعة الآن 09:28 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas