قال الله تعالى ( *) وءاية لهم اليل نسلخ منه النهار فإذا هم مظلمون(*) والشمس تجرى لمستقر لها ذلك تقدير العزيز العليم (*) والقمر قدرناه منازل حتى عاد كالعرجون القديم (*) لا الشمس ينبغي لها أن تدرك القمر ولا اليل سابق النهار وكل في فلك يسبحون ** يس ** تأمل في...

آخر 10 مشاركات
دعونا نرحب بالعضو الجديد محمد فتحى محمد (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 1 - الوقت: 12:45 PM - التاريخ: 19-04-2018)           »          فوائد الثوم مع الحليب (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 7 - الوقت: 12:51 PM - التاريخ: 18-04-2018)           »          10 أماكن حقيقية على الأرض (الكاتـب : - مشاركات : 0 - المشاهدات : 10 - الوقت: 12:43 PM - التاريخ: 18-04-2018)           »          النهي عن الفحش وبذاء اللسان وسب الريح + تحريم تكفير المسلم (الكاتـب : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 167 - الوقت: 12:08 AM - التاريخ: 18-04-2018)           »          أتحب أن يلين قلبك + إذا فسد أهل الشام فلا خير فيكم (الكاتـب : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 94 - الوقت: 12:07 AM - التاريخ: 18-04-2018)           »          حبيش الأعسم + داود بن أبي البيان + بن أبي المنى + زين الدين الجرجاني (الكاتـب : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 141 - الوقت: 12:05 AM - التاريخ: 18-04-2018)           »          الطريقة المثلى لكي تكون نفسك شريفة + مفتاح الانتفاع والاتعاظ بآيات الله (الكاتـب : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 99 - الوقت: 12:04 AM - التاريخ: 18-04-2018)           »          الأمن الإالكتروني أداة KLara الخاصة باصطياد التهديدات (الكاتـب : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 167 - الوقت: 11:45 PM - التاريخ: 17-04-2018)           »          مكتبة بين دولتين (الكاتـب : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 57 - الوقت: 11:44 PM - التاريخ: 17-04-2018)           »          محمد الناصر بن يعقوب ومعركة العقاب - عهد الموحدين (الكاتـب : - مشاركات : 2 - المشاهدات : 63 - الوقت: 11:43 PM - التاريخ: 17-04-2018)


الاحاديث الودية والمشاعر الاخويه لاعضاء ابن الصحراء


العودة   منتديات شبكة ابن الصحراء > ღღ الصحراء العامة للمنتديات ღღ > ღღ صحراء الاسرة والمجتمع ღღ > منتدى الطبخ والاكلات الشعبية

الملاحظات

خبز الخمير الإماراتي

اليوم جبت لكم طريقة من أروع الطرق لإعداد خبز الخمير الإماراتي إليكم الطريقة لعمل العجينة نحتاج 1 جيلة طحين رقم 1 (

إنشاء موضوع جديد  إضافة رد
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
\
قديم منذ /03-01-2018, 10:01 AM   #1


مراقبة منتدى الاسرة والمجتمع
 
الصورة الرمزية شمس الصباح

شمس الصباح متواجد حالياً

 رقم العضوية : 38
 تاريخ التسجيل : 23 - 1 -08
 المشاركات : 3,056
 النقاط : شمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond reputeشمس الصباح has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 110

Wa9fah خبز الخمير الإماراتي

اليوم جبت لكم طريقة من أروع الطرق لإعداد خبز الخمير الإماراتي

الإماراتي khamir3.jpg

إليكم الطريقة



لعمل العجينة نحتاج

1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات )
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن

للوجه نحتاج

بيضة مخفوقة
سمسم
زعتر


الطريقة يا حلوات

تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق

وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة


الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة

وفي ذلك الوقت حضري الأدوات اللازمة لاعداد خبز الخمير

ستحتاجين إلى ماكينة الخمير الخاصة
وهي متوفرة في كل مكان بالإمارات وأظنها كذلك بباقي الدول


سخني الماكينة ( تعمل بالكهرباء )
وشكلي العجينة إلى كور صغيرة

خذي كرة صغيرة من العجين وافرديها على سطح مرشوش بدقيق
ومن ثم ضعي العجينة بعد الفرد فوق الماكينة ( على الوجه بالأعلى )

وبالفرشاة امسحي الوجه بالبيض ومن ثم رشي السمسم أو الزعتر
( نحن نسوي نص المقدار بالسمسم والنص الثاني بالزعتر )

وفوراً وبعد الرش انقليها إلى داخل الماكينة واغلقي الماكينة عليها لمدة نصف دقيقة تقريباً

حتى تنتفخ من الداخل ويحمر الوجه

لاحظي هنا لا تزال غير مستوية رغم انتفاخها

الإماراتي khamir1.jpg
وهنا احمرت ( تراها احمرت زيادة عن اللزوم

الإماراتي khamir2.jpg
الآن اخرجيها وهذه النتيجة النهائية >>>


هنا بالسمسم
الإماراتي khamir3.jpg

وهنا بالزعتر ( لاحظوا الخبزة اللي فوق بعدها منفوخة
الإماراتي khamir4.jpg

وهنا مكس
الإماراتي khamir5.jpg


ما رأيكم ؟


دعواتكم


-----------------------


of. hgoldv hgYlhvhjd








  رد مع اقتباس
\
قديم منذ /11-01-2018, 11:56 AM   #2

 
الصورة الرمزية طيبة

طيبة غير متواجد حالياً

 رقم العضوية : 1090
 تاريخ التسجيل : 9 - 5 -16
 المشاركات : 2,394
 النقاط : طيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond reputeطيبة has a reputation beyond repute
 تقييم المستوى : 110

افتراضي رد: خبز الخمير الإماراتي

نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة
نقره لعرض الصورة في صفحة مستقلة








  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 02:51 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas